Bärnkrafft Amarant im Vergleich mit Hafer und Dinkel*:


Gehalt in Gramm Gehalt in Milligramm
100 Gramm enthalten kcal Fett Eiweiß Ballast-
stoffe
Eisen Cal-
cium
Magne-
sium
Vitamin
B 1
Vitamin
E
Selen Zink
Bärnkrafft Amarant hell 365 9 15 11 11 214 308 0,8 16 0,12 3,7
Bärnkrafft Amarant schwarz 365 7 13,7 11 10 320 390 0,8 16 0,29 3,7
Hafer 358 7 12 6 5,8 80 129 0,52 0,84 0 0
Dinkel 316 2 12 10 3,3 44 147 0,48 1,4 0 0

* Nach Aufhammer, Lüllmann, Wegweiser Lebensmittel

 

Amarant ist gluten- und cholesterinfrei. Er enthält 4,7 Broteinheiten pro 100 g.

 

Die Energie des Amarants steht schnell zur Verfügung und hält lange nach.

Wir bauen zwei verschiedene Sorten von Bärnkrafft Amarant an.

Den Hellkörnigen Amarant, der besonders viel Eisen enthält.

Dazu den Schwarzkörnigen Amarant, er hat mehr Selen als der helle Amarant.

 

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Bärnkrafft Amarant  | baer@amarant.de

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